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作为都市中的职场人，经常要应对各种场合的饭局，其实也就是酒局，和客户吃饭，公司聚餐，同事请客，这么多喝酒场合，不懂得倒酒的艺术怎能行？饭局上该如何倒酒，掌握下面的倒酒三部曲，升职加薪是早晚的事儿。
首先就是倒酒的顺序，一般来说如果这场酒局是见客户的时候在投资上走的时候，为了表示诚意，首先就要为客人倒酒。紧接着右边的位置是坐的重要的人，然后依次逆时针倒下来，才倒进自己的杯子里，这种有顺序有条理的倒酒方式会给人一种很舒适的感觉，会让人觉得你这个人做人做事都非常的有条理性，懂规矩。
倒酒的方式不对也会留下不好的印象。我们要记住，用瓶口对着人倒酒，是非常不礼貌的一种行为，正确的做法就是用左手略微倾斜的拿着杯子，然后右手开始倒酒，用酒腌着酒杯内壁，缓缓的流入。在快要到来的时候，快速的把酒瓶旋转半圈，然后慢慢竖起来一杯酒就倒好了，这样倒酒看起来儒雅又不失风度，而且非常利索。重要的是酒也不会倒在杯子外面。
还有重要的一点就是杯子中倒酒的分量。大家都知道，有一句古话是查到八分就到了，把酒杯倒满是对人的敬意。而当客户看到杯子中倒得满满的酒的时候，也能够感受到你对他的热情。但是到这也是一个技术活剂，要倒满又不要溢出来，而且再端起来的时候不能撒出来，所以说你就要在家里多多练习一下。
喝酒还这么讲究，是啊，白酒文化的博大精深之处在细节处也有很多说辞。上面的倒酒小方法你学会了吗？升职加薪就靠它啦。
陪领导应酬，不得不懂的酒局潜规则
一、注意倒酒量
我们平时饮用的酒有红酒、白酒、啤酒等各种不同风格的酒。
对于白酒，白酒讲究“豪”，一饮而尽显豪爽。所以给被人倒酒的时候量不宜太满，一方面为了方便饮用；一方面为了美观。但也不宜太少，这样显得小气。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
对于红酒，红酒讲究“品”，细品慢酌显优雅。人们在饮用红酒的需要感受香气和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高脚杯中的三分之一为宜。
对于瓶啤酒，啤酒讲究“痛快”，大口大口地喝才有味道。一般情况下，倒酒量都是满杯的，但不能溢出。
二、主客、长幼有序
在一些大型宴会中，倒酒礼仪有主客之风。通常是主人主动性强，做个开场白后给在座的客人倒酒。这时候倒酒的顺序通常是以顺时针为方向开始倒酒。如果客人把第一轮酒喝完后，主人也不必再亲自给客人倒，通常这种情况是就近原则，为客人添酒。但如果和长辈同坐，主人必须先给长辈倒酒，这是基本礼貌。
三、客人礼貌接受
在主人一一为客人倒酒的时候，作为客人，最好的回应应该是礼貌性接受，不宜拒绝。并且，这时候的酒杯不宜拿在手上，以免给倒酒人造成困扰。倒完酒后，为了表示谢意，应主动和别人回敬，尤其是对于比自己辈分高或者地位高的领导。
另外，需要注意的是，给客人倒酒的时候，要站到他们身边为他们倒酒，切勿因为隔着远距离而直接伸长手就倒，这是不礼貌的行为。用右手持着酒瓶，略倾斜，尽量不要发出太大的声音，沿着酒杯缓缓倒下即可。这时候需要注意的是，酒瓶瓶口不宜对着
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一、倒酒的量，平常我们倒酒时都喜欢满上，但是你若与文人雅士一起饮酒，倒酒时千万不要满杯，应以倒至1/2满为最好，也就是半杯。倒酒倒半杯与人们常说的“茶满欺人，酒满敬人”大相径庭呢?其实后者大多适用是平民老百姓间的对饮。若是一些重要的场合，还是遵从以1/2满为最好的规矩，切不可满杯。
二、倒酒的次序，一般宾客席位是遵循以右为大原则入座的，所以在第一次上酒时，主人若要亲自为所有客人倒酒，须依逆时针方向进行，也就是从主人右侧的客人开始，最后才轮到自己。客人喝完第一杯酒后，可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。
三、酒瓶与杯子，由于葡萄酒越来越受国人的亲睐，现在的不少宴席上不仅有白酒也会有红酒，你若是同时准备了白酒和红酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。酒杯的使用上，记住绝对不要让客人用同—个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。
四、倒酒的细节，倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的，所以，为了避免这种尴尬，请在倒酒时在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。
参考资料:百度百科——倒酒
陪领导应酬，不得不懂的酒局潜规则
1如果喝的是茅台，记得在每个座位旁边放一瓶矿泉水。
2如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去。
3酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”。但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
4假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叭地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
5领导相互喝完才轮到自己敬。
6可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
7自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
8自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，您随意方显大肚。
9自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
10? 花生米对喝酒人来说，是个好东西。一定要多点几份。
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